М`ясо, запечене в фользі під сметанно-грибним соусом

Цей рецепт - справжня палочка-виручалочка для святкового столу. Зручно що всі компоненти можна підготувати заздалегідь і залишити в холодильнику до потрібного моменту, а коли гості будуть наподходе залишиться тільки поставити блюдо в духовку і спокійно зустрічати гостей. До того ж м`ясо, запечене у фользі - виходить настільки м`яким і ніжним, що просто тане в роті, а сметанно-грибний соус вигідно доповнює його смак.

Відео: Тефтели в вершково сирному соусі в духовці. Просто і дуже смачно!

приготування:

1. Біточную частина свинини підготувати, як на звичайні відбивні: нарізати порційними шматками, відбити, злегка збризнути лимонним соком і дати трохи постояти.