Відео: Галілео. яєчня
Яйця збивають, змішують зі свіжою сметаною і кукурудзяним борошном, солять і виливають на сковороду з добре розігрітим жиром. Смажать до готовності і відразу подають на стіл. Яєчню можна подавати і з гарніром - мамалигою. Витрати продуктів на одну порцію: яйця 2 шт, сметана 30 г, борошно кукурудзяне 10 г, масло вершкове або маргарин вершковий 10 г, сіль за смаком.
Поділися в соц. мережах:
Яєчня з грибами (закарпатська кухня)