Корж з малиною або суницями

Відео: Вирощування малини, ожини, суниці

Тісто: 200 г борошна, 150 г вершкового масла або маргарину, 250 г цукру, 1 яйце, С білки. Начинка: стакан полуниці або малини. З борошна, жиру, 50 г цукру і 1 жовтка замісити тісто і спекти його в тортівницю в гарячій духовці (210-220 ° С) протягом 25 хв, стежачи, щоб не дуже зарум`янилося. З білків і цукру збити круту піну, змішати її з суницею або малиною, накласти на спечений корж і поставити його на кілька хвилин в духовку, щоб піна зверху трохи підсохла.