Відео: Салат грибний з шинкою
Відварна шинка 2,5 кг шинки, склянку червоного сухого вина, лавровий лист. Шинку без кістки залийте гарячою водою, додайте лавровий лист і варіть на слабкому вогні годину. Через вийміть. Якщо є шкірка, зніміть її, покладіть шинку у, гусятницю, вилийте вино і поставте на 20-ЗО хвилин в духовку. Перед подачею на стіл м`ясо наріжте тонкими шматками, викладіть на велике блюдо разом з вареної спаржевої квасолею, полийте олією з обсмаженими в ньому сухарями.
Поділися в соц. мережах:
Юшка з риби