Відео: Крендель з вишнею (дріжджові булочки)
500 г борошна, 30 г дріжджів, 1 склянка молока, 100 г вершкового масла або маргарину, З яєць, 100 г цукру,1/2 ч. Ложки солі, мак. Розпустити дріжджі в теплому молоці, влити в посуд з борошном, додати 2 жовтки, 1 яйце, жир, посолити і місити до появи пухирців. Тісто накрити і поставити, щоб підійшло. Тоді викласти на посипану борошном дошку, скачати тоненькі валки довжиною 15 см. Взяти валок за два кінця, переплести два рази, кінці закріпити на середині кренделя. Змастити білком, вмочити в мак з цукром або сіллю, покласти на змащений жиром деко і знову поставити, щоб підійшли. Пекти в гарячій духовці (210-220 ° С) протягом 20 хв.
Поділися в соц. мережах:
Пальчики дріжджові