Листкові пиріжки на вині

Відео: листкове пиріжки. Тісто на пиві, для ледачих

300 г борошна, 200 г вершкового масла або маргарину, 100 г білого вина, 1/2 ч. Ложки солі. Вино легко підігріти, додати посічене масло і заважати, щоб утворилася однорідна маса, посолити, всипати просіяне борошно. Замісити тісто, поставити в холодне місце на 2-3 ч, з цього тесту робити кошики. Пекти в гарячій духовці (240 ° С). У спечені кошички накласти відціджений консервований горошок, полити майонезом. Перед подачею ще раз зігріти в духовці, посипати зеленою цибулею. Замість цієї начинки можна дати будь-яку іншу.