Полуниці з кремом 1,5

Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ | Дуже смачний! | Strawberry cake

Полуниці з кремом 1,5 кг полуниці, 7 жовтків, 450 г цукру, 1,5 л молока, 1,5 столові ложки крохмалю, ванілін, вафлі. Жовтки розітріть з цукром, додайте ванілін, крохмаль і, помішуючи, поступово вливайте гаряче молоко. Слідкуйте, щоб з крохмалю не утворилися грудки. Продовжуйте розтирати на слабкому вогні. Як тільки крем почне густіти, зніміть з плити, охолодіть і залийте ним розкладені в скляних вазочках полуниці. Перед подачею на стіл вставте в кожну порцію шматочок вафлі.