Хеллоуїн 2015 для дітей: частування-привид

Відео: Іграшки Робокар Полі і ХЕЛЛОУЇН. Відео для дітей Чарівна Коробка

Тістечко «Привид на Хеллоуїн»

Складові:

Відео: Pocoyo Space Halloween - 40 minutes of spooky adventures for kids!

2 ст. л. м`якого вершкового масла і ще трохи для змащування
40 г темного шоколаду
1 середнє яйце
2 ст. л. нежирного молока 1,5-2,5%
3 ст. л. цукру-піску
3 ст. л. борошна з розпушувачем
дрібка солі

Шоколадний крем (ганаш):

4 ст. л. жирних вершків, не менше 30%
60 г дрібно посіченою темного шоколаду

Для прикрас:

Відео: Популярні відео - Хелловін і DIY

1 ч. Л. цукрової пудри
75-100 г готової білої цукрової мастики
чорний харчовий барвник

Цукрова мастика - спеціальна пластична паста, використовується для виготовлення прикрас для кондитерських виробів. За своїм складом мастика - це суміш желатину, цукрової пудри і води: желатин розмішується з водою, нагрівається і проціджують, потім в суміш додають цукрову пудру і доводять масу до пластичного стану. При необхідності додають барвники. Також в домашніх умовах мастику можна приготувати з жувального зефіру (маршмеллоу). Його плавлять, а потім додають цукрову пудру і лимонний сік. Така маса теж дуже пластична, їй легко надати потрібну форму.

Відео: Прикраса на Хеллоуїн. Як зробити привид. Падалка на Halloween

Спочатку зробіть шоколадний крем. Налийте вершки в кухоль і нагрівайте в мікрохвильовій печі 20-30 сек., Майже до кипіння. Додайте шоколад і заважайте, поки він повністю не розтане, а маса не стане однорідною.

Відставте кухоль в сторону, дайте крему охолонути і трохи загуснути (чим довше крем простоїть, тим сильніше загусне). Будьте уважні - він повинен бути досить густий, але при цьому добре розмазуватися.

Візьміть кухоль об`ємом 350 мл, злегка змастіть всередині маслом і відставте в сторону. В іншу кухоль покладіть масло, що залишилося і шоколад, нагрівайте в мікрохвильовій печі 10-20 сек., Поки не розтануть. Додайте яйце і молоко і збийте суміш виделкою або вінчиком. Тепер всипте цукор, борошно і сіль. Знову збийте до однорідної консистенції.

Викладіть суміш в заздалегідь змащену кухоль. Випікайте в мікрохвильовій печі 2 хв. 20 сек. при потужності 600 Вт, 2 хв. при 800 Вт або 1 хв. 40 сек. при 1000 Вт. Викладіть випічку на блюдо і дайте трохи охолонути.

Покрийте тістечко шоколадним кремом.

Посипте чисту робочу поверхню цукровою пудрою і розкачати цукрову мастику в лист товщиною 4-5 мм. Виріжте з листа коло радіусом приблизно 16 см і обережно опустіть його на покритий кремом бісквіт. Трохи притисніть мастику до верхівки, але з боків залиште звисати складками.

Занурте тонку кисть або паличку для коктейлю в чорний харчовий барвник і намалюйте вашому привиду особа.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!